A FLAIR-FLOW Programban közreadott
PARTNER-KERESÉSEK

KONZERVIPAR
HŰTŐIPAR

A Programban közreadott partner-keresések valamint felajánlkozások alapján mind a kis- és középvállalkozások, mind a kutatóhelyek tájékozódhatnak az EU országokban folyó K+F tevékenységek területeiről, programjairól. A projektekben megadott címek alapján lehetőség van a közvetlen részletes tájékozódásra és kapcsolatfelvételre.

Kérjük, hogy ezirányú kezdeményezéseikről, a kapcsolatok tényleges felvételéről szíveskedjenek a FLAIR-FLOW-HUNGARY titkárságát (MÉTE 1027 Budapest, Fő u. 68. Tel: +36 1 214 6691, fax: +36 1 214 6692, E-mail: mail.mete@mtesz.hu ) tájékoztatni, mivel nekünk is beszámolási kötelezettségünk van a FLAIR-FLOW EUROPE felé.

Az EU 5 KTF programok partnerkapcsolatait külön lapon (is) keresheti:

EU 5 KTF "LIFE" PARTNERKERESÉSEK MAGYAR FORDÍTÁSAI
(A CORDIS adatbázisból válogatva)

Élelmiszeripar (általános)

HÚSIPAR

BAROMFIIPAR

 TEJIPAR

KONZERVIPAR

HŰTŐIPAR

MALOMIPAR

SÜTŐIPAR

CUKORIPAR

ÉDESIPAR

NÖVÉNYOLAJIPAR

SZESZIPAR

BORIPAR

SÖRIPAR

DOHÁNYIPAR

ÁSVÁNYVÍZIPAR

 

KUTATÁS

OKTATÁS

EGYÉB

 utolsó ref.szám: 64/99

KONZERVIPAR

Szakágazat: Konzervipar

(Ref: 40/99)

Project címe:

A HTST alkalmazása a kevésbé felhasználható növényi eredetű anyagok és mezőgazdasági melléktermékek feljavítására, élelmiszerként illetve takarmányként való hasznosításuk javítása.

Kulcsszavak:.

A felhasználhatóság javítása, élelmiszeripari alkalmazás.

Project leírás:

Extrúziós főzés, expandálás és/vagy hőkezelés alkalmazása hüvelyesek (pl. lencse, bab) és mezőgazdasági melléktermékek (pl. vágóhídi, gyümölcs illetve zöldség hulladékok) tápláló értékének illetve takarmányozási értékének javítására. Új termékek kifejlesztése és környezetbarát technológiák.

Amit biztosítani tudunk (ismeretek, lehetőségek):

20 éves tapasztalattal rendelkezünk a feldolgozás területén (főleg az extrúziós főzés területén). Laboratóriumunkban találhatók extrúziós berendezések, és együtt tudunk működni mezőgazdasági területen egyetemekkel kiegészítve tevékenységünket in vivo és in vitro etetési vizsgálatokkal.

Akit, amit keresünk (ismeretek, lehetőségek, partnerek):

Keresünk olyan projekt társakat, akik az új analitikai technikák területén tapasztalattal rendelkeznek (modern laboratóriumi berendezések), ezen kívül ötleteket a HTST alkalmazására mezőgazdasági hulladékok, melléktermékek minőségének javítására. Szeretnénk megismerni nyugati példáját a piac orientált kapcsolatoknak és együttműködéseknek.

További információk:

Agricultural University in Lublin, Dept. of Food Process Engineering, Lengyelország
Prof. Dr. Habil Leszek Moscicki
Lublin, Doswiadczalna 44.
PL-20236

(Magyarul közreadva: 1999-03-20 -WEB)

 

Szakágazat: Konzervipar

(Ref: 41/99)

 

Project címe: -

Kulcsszavak: -

Project leírás: -

Amit biztosítani tudunk (ismeretek, lehetőségek):

Zöldségfélék tartósítása (paprika, uborka) és az olivabogyó fermentációja. Starterkultúrák használata a kontrollált fermentációhoz.

Akit, amit keresünk (ismeretek, lehetőségek, partnerek): -

További információk:

ETAT S. A., Greek Focal Point, Görögország
Ionna Petrohilou
Tel: +30-1-927-0040
Fax: +30-1-927-0041
e-mail:
etatinfo@hol.gr

(Magyarul közreadva: 1999-03-20 -WEB)

 

Szakágazat: Konzervipar

(Ref: 42/99)

Project címe:

Ohmikus hőkezelés alkalmazása gyümölcsöknél.

Kulcsszavak:

Új technológiák, Ohmikus hőkezelés.

Project leírás:

Az élelmiszeriparon belül egy új folyamat az ohmikus hőkezelés. A projekt célja kísérleti ohmikus hőkezelő berendezés létrehozása az őszibarack, sárgabarack és a körtefélék kezelésére, és megállapítani az optimális paramétereket.

Amit biztosítani tudunk (ismeretek, lehetőségek):

Kapcsolataink vannak: görög élelmiszeripari és borászati cégekkel illetve az ehhez kapcsolódó kutató intézetekkel.

Akit, amit keresünk (ismeretek, lehetőségek, partnerek): -

További információk:

ETAT S. A., Greek Focal Point, Görögország
Ionna Petrohilou
Tel: +30-1-927-0040
Fax: +30-1-927-0041
e-mail:
etatinfo@hol.gr

(Magyarul közreadva: 1999-03-20 -WEB)

 

Vissza az elejére

MÉTE címlap

1998. évi referátumok

FLAIR_FLOW HUNGARY ismertetés

 

HŰTŐIPAR

Szakágazat: Hűtőipar

(Ref: 7/99)

Project címe:

Élelmiszer fagyasztás és az élelmiszer fagyasztva szárító berendezés optimalizálása.

Kulcsszavak:

Élelmiszer fagyasztás, fagyasztva szárítás, modellezés, hő és anyagtranszport

Project leírás: -

Amit biztosítani tudunk (ismeretek, lehetőségek):

Hő és anyagtranszport modellezés, élelmiszer hő tulajdonságai, fagyasztó és fagyasztva szárító berendezés, kriomikroszkópia, kép analizátor, kalorimetria, adatok termofizikai tulajdonságokra, hőátadási numerikus kód

Akit, amit keresünk (ismeretek, lehetőségek, partnerek):

Az élelmiszer fagyasztás, fagyasztva szárítás technológiájának vizsgálata, illetve ezek ipari alkalmazása; táplálkozási aspektusa és organoleptikus tulajdonságai ezen termékeknek.

További információk:

Universite Lyon, Laboratoire d'Automatique et de Genie des Procedes, Franciaország
Prof. Julien Andrieu
Tel: +33-0472-431843
Fax: +33-0472-431682
e-mail:
andrieu@lagep.univ-lyon1.fr

(Magyarul közreadva: 1999-03-05 -WEB)

 


Szakágazat: Hűtőipar

Referencia: CRAFT Biopack

Ref:92/99

Cím: BioPack

Kulcsszavak: csomagolás, fagyasztott élelmiszerek, nedvesség ellenálló csomagolás, élelmiszercsomagolás

Összefoglaló: A fagyasztott élelmiszereknél csomagolására használható teljesen biodegradálható csomagolóanyag kifejlesztése. A csomagolásnak olcsónak és víz ellenállónak kell lennie.

Leírás: A fagyasztott élelmiszerek forgalmazása 1997-ben meghaladta a 24 billiót, és 3, 1 %-kal meghaladta a korábbi évet

A fagyasztott termékek csomagolását vagy műanyaggal, vagy kartonpapírral oldották meg. Az utóbbi anyag kevesebb környezetvédelmi problémát vet fel, hiszen teljesen biodegradálható. Sok termék igényel víz ellenálló csomagolást (pl. zöldségek, pizza), ebben az esetben a nem biodegradálható műanyag jöhet szóba, mint csomagolóanyag.

A projekt célja egy nem drága biodegradálható és víz ellenálló karton csomagolás kifejlesztése a fagyasztott élelmiszerek csomagolására Ez a csomagolóanyag egy környezetbarát jelentene.

Alkalmazott területek: csomagolás, élelmiszer, logisztika

Célpartnerek szaktudása: A kutatás és fejlesztés területén: Élelmiszer, Csomagolás, Polimerek

Kis és Középvállalkozók: Élelmiszer, Csomagolás

További információk:

AXON Technologie Consult, Németország

Klaus-Peter Dreyer

Tel: +49-421-17555-30

Fax: +49-421-17555-60

e-mail: irc@axon-technologie.de

 

Lejárat: 1999. szeptember 15.

 

 

 

Vissza az elejére

MÉTE címlap

1998. évi referátumok

FLAIR_FLOW HUNGARY ismertetés

Last updated:1999-03-31. GP