FLAIR-FLOW EUROPE DOCUMENTS

1998. jan.-dec. havi FLAIR-FLOW dokumentumok jegyzéke (I. rész)

FLAIR-FLOW EUROPE: R & D Results of Interestto the Seafood Sector

FLAIR-FLOW EUROPE:R & D Results of Interestto the Seafood Sector (F-FE 312a/98) The FLAIR-FLOW EUROPE dissemination project issues short, one page results summaries of ...
http://exp.interspeed.net/flair/ffe312a98.htm - 2 K - 9 Dec 98

[Referátum magyar fordítása: HALÁSZATI TERMÉKEKRE VONATKOZÓ K+F EREDMÉNYEK. Élelmezési Ipar 1999/2 p.54]

 

ARE YOUR FISH FRESH?

ARE YOUR FISH FRESH? (F-FE 312/98) Methods for Determining the Freshness of Fish in Research and Industry is the title of a 396-page book ...
http://exp.interspeed.net/flair/ffe31298.htm - 2 K - 9 Dec 98 

[Referátum magyar fordítása: FRISS AZ ÖN HALA? Élelmezési Ipar 1999/2 p.53]

 

PROBIOTIC FOODS IN EUROPE

PROBIOTIC FOODS IN EUROPE (F-FE 311/98) (See 271/97 ) The aim of FAIR project 1028 is to substantiate the real value of probiotic products ...
http://exp.interspeed.net/flair/ffe31198.htm - 2 K - 9 Dec 98

[Referátum magyar fordítása: PROBIOTIKUS ÉLELMISZEREK EURÓPÁBAN. Élelmezési Ipar 1999/2 P. 53]

 

NUTRITIONAL ENHANCEMENT OF PLANT-DERIVED FOODS

NUTRITIONAL ENHANCEMENT OF PLANT-DERIVED FOODS (F-FE 310/98) Nutritional enhancement of plant-derived foods in Europe ('NEODIET') is the topic of an ongoing FAIR Concerted Action. ...
http://exp.interspeed.net/flair/ffe31098.htm - 2 K - 9 Dec 98

[Referátum magyar fordítása: NÖVÉNYI EREDETÛ ÉLELMISZEREK TÁPÉRTÉK-NÖVELÉSE. Élelmezési Ipar 1999/2 p.52]

 

EU FOOD RESEARCH:THIS BOOK TELLS ALL!

EU FOOD RESEARCH:THIS BOOK TELLS ALL! (F-FE 309/98) An excellent colour-illustrated book (EUR 18306en; 503 pages) has been produced which is a synopsis of ...
http://exp.interspeed.net/flair/ffe30998.htm - 2 K - 9 Dec 98

[Referátum magyar fordítása: AZ EU ÉLELMISZERKUTATÁSA. Élelmezési Ipar 1999/2 p.52]

 

OSMOTIC TREATMENT: A TOOL FOR IMPROVING FOOD PRODUCT QUALITY

OSMOTIC TREATMENT: A TOOL FOR IMPROVING FOOD PRODUCT QUALITY (F-FE 308/98)   Osmotic treatment - also known as osmotic dehydration or dewatering impregnation soaking ...
http://exp.interspeed.net/flair/ffe30898.htm - 2 K - 23 Oct 98

[Referátum magyar fordítása: OZMOTIKUS KEZELÉS: AZ ÉLELMISZERMINOSÉG JAVÍTÁSÁNAK ESZKÖZE Élelmezési Ipar 1999/1 p.22]

FOOD INGREDIENTS FROM ONION WASTE

FOOD INGREDIENTS FROM ONION WASTE (F-FE 307/98)   Over 450,000 tonnes of onion waste are produced annually in Europe mainly from the UK, Holland ...
http://exp.interspeed.net/flair/ffe30798.htm - 2 K - 23 Oct 98

[Referátum magyar fordítása: ÉLELMISZER-ADALÉKANYAGOK VÖRÖSHAGYMA HULLADÉKOKBÓL Élelmezési Ipar 1999/1 p.21]

NOVEL 'MAP' EXTENDS PRODUCE SHELF-LIFE

NOVEL 'MAP' EXTENDS PRODUCE SHELF-LIFE (F-FE 306/98) The objectives of FAIR project 1104 are (i) to develop safe commercial applications of novel high oxygen ...
http://exp.interspeed.net/flair/ffe30698.htm - 2 K - 23 Oct 98

[Referátum magyar fordítása: ÚJ "MACS" MEGNÖVELI A KERTÉSZETI TERMÉKEK ELTARTHATÓSÁGÁT. Élelmezési Ipar 1999/1 p.21]

IN-LINE MONITORING OF FERMENTATION PROCESSES

IN-LINE MONITORING OF FERMENTATION PROCESSES (F-FE 305/98)   Developing an in-line, accurate and precise procedure for monitoring ethanol and sugar levels in fermentation and ...
http://exp.interspeed.net/flair/ffe30598.htm - 2 K - 5 Oct 98

[Referátum magyar fordítása: FERMENTÁCIÓS ELJÁRÁSOK ÜZEMKÖZBENI FELÜGYELETE. Élelmezési Ipar 1998/12. P.375]